トランス脂肪

生活習慣

【40代の健康警鐘】細胞膜から壊す“トランス脂肪”とは何か WHOが完全排除を求めた本当の理由

トランス脂肪が細胞膜を硬化させ炎症・酸化ストレスを招く仕組みと、心血管リスクや認知機能低下への影響。40代向けの食品チェックとすぐできる対策を紹介。